你是不是也遇到過(guò)這樣的狀況，在酒局的開(kāi)場(chǎng)時(shí)，氣氛無(wú)法活躍起來(lái)？如果你不是一個(gè)擅于講幽默段子的高手，那么，今天古坊小編就給你介紹的這5個(gè)白酒知識。就是你用來(lái)暖場(chǎng)找話(huà)題的小利器——順帶秀知識點(diǎn)，你的人氣指數也會(huì )蹭蹭往上漲！
1、白酒度數高低與質(zhì)量無(wú)關(guān)
有些人認為酒度越高質(zhì)量越好，這是一種錯誤的認識。高度酒酒精含量高含量更高，入口烈，對于胃腸道不是太好的人來(lái)說(shuō)，不建議喝太高度數。低度白酒刺激性小，入口順滑，對于喜歡口感綿柔的酒友，低度酒是不錯的選擇。
低度的白酒要保持白酒的風(fēng)味，就要選擇更好、更高品質(zhì)的原酒降低酒度，用陳年老酒調味，既保證高度白酒的風(fēng)味，又不會(huì )那么烈。因此度數與質(zhì)量無(wú)關(guān)。至于高度還是低度哪個(gè)更好完全看個(gè)人的口味喜好了~
2、白酒為什么不標保質(zhì)期
因為酒精本身就殺菌，所以一些有害微生物即使在酒精含量10%的液體里，也不能生長(cháng)繁殖，不產(chǎn)生有害物質(zhì)。度數高的谷養康糧食酒化學(xué)變化會(huì )非常小，加上現在密封技術(shù)發(fā)達，所以不需要標注保質(zhì)期。一些低度白酒不適合長(cháng)期存放，因為即便白酒密封再好，也會(huì )因為長(cháng)時(shí)間存放而“透氣”，導致酒精揮發(fā)微生物繁殖，使酒“變味”。
3、白酒能夠輔助美容、健身
白酒泡姜片可祛斑：鮮生姜洗后切成薄片，晾干裝入瓶中，倒入白酒淹沒(méi)姜片，密封兩周后，每晚一次涂抹到雀斑上，能夠淡斑祛斑；純糧食原漿酒與茶調制可瘦身、抗衰老。因微生物發(fā)酵后，成分呈游離態(tài)，能加速血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，而茶更能清熱解毒，二者調制成的茶酒就能起到很好的美容、健身作用。
4、人類(lèi)愛(ài)喝酒是因為遺傳
一項名為“醉猴”的研究表明，人類(lèi)愛(ài)酒源自于遺傳。猿類(lèi)與人類(lèi)擁有一種源自同一祖先的基因，這種基因使他們都可以分解酒精。森林里的水果成熟后會(huì )掉落在地面上并且發(fā)酵，人類(lèi)具有天生向往能量性食物的特征，而代謝酒精的能力使我們的祖先有福消受這種含酒精的水果。
5、白酒有收藏價(jià)值
老酒的價(jià)格這些年一直在上漲，老酒收藏愛(ài)好者的增加，是導致老酒價(jià)格飛速上漲的主要原因。通常來(lái)說(shuō)，白酒收藏價(jià)值隨著(zhù)存放年份越久越大，一些十幾年、幾十年的名酒收藏價(jià)值較大。但是，50度以上的白酒才有收藏價(jià)值，因為50度以上的白酒一般都是純糧食釀造適宜收藏，并且50度以上的白酒會(huì )越存越香。
最后，在選擇藏酒時(shí)還需考慮酒的香型，一般來(lái)說(shuō)濃香型、醬香型和清香型的酒均是藏酒的首選，其他香型酒，要根據實(shí)際情況，進(jìn)行甄別。必要的時(shí)候，一定要找鑒定經(jīng)驗豐富，熟悉老酒所有時(shí)代特征的老酒鑒定師進(jìn)行專(zhuān)業(yè)鑒定。
>> 返回列表 <<
在線(xiàn)商城
企業(yè)新聞
企業(yè)新聞